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La Grenade un fruit miracle !

Alzheimer, Fruit, Santé, Vieillissement

06.09.2016

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LA GRENADE : UN FRUIT « MIRACLE » Pour vieillir en gardant des muscles forts et toniques, mangez des grenades. Le message est un peu trivial mais illustre bien l’enjeu de la découverte faite par des chercheurs de l’Ecole polytechnique fédérale de Lausanne en Suisse et de la société Amazentis. L’étude parue dans la revue Nature Medicine attribue le “pouvoir” anti-âge de la grenade à une molécule du fruit, l’ellagitine. Une fois la grenade absorbée, les bactéries intestinales du consommateur transformeraient cette molécule en urolithine A. Ce composé issu du métabolisme permettrait de préserver le bon fonctionnement des mitochondries, les “usines à énergie”…

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